when I saw in amiloquemegustaescocinar.com this post about the world bread day I just got the perfect excuse to use my oven. My problem has been I didn't have yeast so I used baking powder that is why the bread doesn't look so good. It is my first time and I am sure is not going to be the last.
Being able to make good bread is something i find it callenging in the world we live in where sometiemes is even dificult getting the time to cook and eat properly. I wish I could have in my everyday life the time to make my own bread because most of the time the bread we eat in just a frozen dough you don't have any idea about where it come from.
Bread is the key piece for a perfect breakfast, not forgetting of course a good cup of coffee, a toast with tomato and olive oil is the perfect way to start the day.
I was working some time ago in a hotel in the UK and in the restaurant they used to make this bread with tomatoes or olives and that is what I tried with this bread, I put in the dough some dry tomatoes and oregano and this is the result. I must say the taste wasn't bad but they don't look too good.
Definitely I am going to try it again very soon and then I will write down the recipe.
I was working some time ago in a hotel in the UK and in the restaurant they used to make this bread with tomatoes or olives and that is what I tried with this bread, I put in the dough some dry tomatoes and oregano and this is the result. I must say the taste wasn't bad but they don't look too good.
Definitely I am going to try it again very soon and then I will write down the recipe.
Cuando vi en amiloquemegustaescocinar.com el post sobre el día mundial del pan, me dia la excusa perfecta para usar mi horno. Mi problema ha sido que no tenía levadura fresca y en los supermercados de mi barrio no la encontré así que he usado levadura química por eso el pan tiene ese aspecto tan raro.
Me parece muy complecado poder hacer tu pan para consumo diario por la falta de tiempo, a veces incluso me cuesta trabajo poder cocinar y comer algo decente, de todos modos es algo que me encantaría poder hacer porque muchas veces cuando compras pan, este viene de una masa congelada que no se sabe muy bien de donde viene.
Pan, junto con el café, son las piezas principales para mi desayuno perfecto, una tostada de tomate y aceite de oliva es la mejor manera de empezar el día, por supuesto si podemos añadir un poco de jamón serrano o de queso curado, mejor que mejor
Estuve trabajando hace algunos años en un hotel en Inglaterra y en el restaurante solían hacer un pan con tomates o con aceitunas y eso es lo que he intentado, puse en la masa algunos tomates secos y orégano y este es el resultado. Tengo que decir que de sabor no estaba mal aunque no hayan quedado demasiado bien.
Muy pronto volveré a intentarlo y entonces pondré la receta.
Estuve trabajando hace algunos años en un hotel en Inglaterra y en el restaurante solían hacer un pan con tomates o con aceitunas y eso es lo que he intentado, puse en la masa algunos tomates secos y orégano y este es el resultado. Tengo que decir que de sabor no estaba mal aunque no hayan quedado demasiado bien.
Muy pronto volveré a intentarlo y entonces pondré la receta.
Gracias por participar en el World Bread Day.
ResponderSuprimirLa levadura fresca la puedes encontrar en el Mercadona, en la nevera donde está la mantequilla, la nata y esas cosillas. Mira por donde, Maribel también hizo pan por primera vez en esas fechas, teniendo el mismo problema. Le diré que te mande el sitio donde se guio, que la segunda vez le salió bien.
ResponderSuprimirAquí en el Mercadona no lo había pero ya la he encontrado. besos
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